El Conservatorio Profesional de Música «San José» está autorizado por la Consejería de Educación y Deporte de la Junta de Andalucía como Centro de Enseñanzas Artísticas Profesionales de Música, con la siguiente configuración de enseñanzas: Enseñanzas Elementales de Iniciación a la Música (Música y Movimiento, Práctica Instrumental y Actividades en Grupo), Enseñanzas Elementales Básicas de Música (Conservatorio Elemental) y Enseñanzas Profesionales de Música (Conservatorio Profesional).
El Conservatorio Profesional de Música «San José» cuenta con un equipo docente formado por dieciocho licenciados superiores preparados para impartir clases de música en las distintas especialidades sinfónicas de canto, viola, violín, violonchelo (chelo), contrabajo, guitarra, piano, arpa, percusión (incluido batería), clarinete, flauta travesera, trombón, trompa, tuba, trompeta, saxofón, fagot y oboe.
LA SUPERACIÓN DE LAS ENSEÑANZAS EN CUALQUIERA DE LAS ESPECIALIDADES SINFÓNICAS QUE LA ESCUELA DE MÚSICA ESTÁ AUTORIZADA A IMPARTIR, SUPONDRÁ LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO OFICIAL ELEMENTAL O PROFESIONAL DE MÚSICA EXPEDIDO POR LA CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA.